Jamur yang dapat dikonsumsi

Saat berkemah di hutan penghujan (rain forest) kita boleh memakan beberapa jenis jamur. Jamur biasanya hidup di alam bebas terutama muncul pada waktu musim penghujan atau tempat lembab lainnya. Walaupun banyak diantaranya yang sudah dikenal sebagai jenis jamur yang tidak berbahaya dan dapat dimakan atau digunakan sebagai bahan ramuan obat, tetapi pada umumnya masih tetap merupakan jenis jamur liar.
Sampai saat ini masih belum diketahui, berapa jenis jamur yang dapat dimakan serta berapa jenis yang dapat dimakan tapi tidak membahayakan.
Jamur dibedakan menjadi 2 golongan yaitu Jamur yang tidak berbahaya untuk dikonsumsi dan berbahaya untuk dikonsumsi.
Kali ini saya akan memberikan beberapa contoh jamur yang boleh untuk dimakan saat perbekalan makan kita terbatas saat berkemah dihutan penghujan atau hutan tropis.

1. Suung bulan, Supa barat jamur bulan (Gymnopus sp)
   Habitatnya :
   -merupakan jamur yang belum dibudidayakan
   - hidup pada.musim penghujan terutama angin berhembus dari barat terutama hidup pada tegalan, kebun atau di pinggir rumah.
   - banyak ditemukan tumbuh di atas sarang rayap atau pada tanah yang kandungan organic tanahnya sangat baik.
   Ciri-ciri :
   - tudung berwarna putih kekuning-kuningan atau kecoklat-coklatan dengan batang putih bersih.
   
   
   
2. Supa kelapa, jamur bulat (Calvatia)
   Habitatnya :
   - belum dibudidayakan, banyak ditemukan di lapangan terutama di bawah pohon kelapa.
   Ciri-ciri :
   - kalau masih muda tubuh buah berwarna putih kadang-kadang putih kekuning-kuningan.
   - kalau sudah tua bagian dalamnya akan berubah menjadi serbuk yang dapat menghembus keluar kalau dipijit
   
   
   
3. Jamur karang ( Clavaria. )
   Habitatnya :
   - belum dibudidayakan, banyak tumbuh di tanah yang berhumus, pada batang kayu yang sudah lapuk.
   Ciri-ciri :
   - berbentuk seperti karang, berwama putih, putih kekuning-kuningan atau putih kebiruan.
   
   
   
4. Klitos (Clitocybe)
   Habitatnya :
   - merupakan jamur liar di dalam hutan, kebun, hutan tepi pantai.
   Ciri-ciri :
   - tubuh buah seperti Suung bulan dengan tudung membuka keluar atau berbentuk payung, berwarna putih kekuning-kuningan atau coklat muda.
   - Jenis jamur ini berguna pada bidang farmasi maupun kedokteran karena mengandung halusigen (dapat menyebabkan halusinasi pada mereka yang memakannya).
   
   
   
5. Jamur payung ( Collybia)
   Habitatnya :
   - merupakan jenis jamur liar yang banyak menempel pada batang kayu yang telah lapuk atau mati.
   Ciri-ciri :
   - berbentuk seperti payung, berwarna kekuning-kuningan atau kecoklat- coklatan.
   
   
   
6. Hidnum (Hydnum)
   Habitatnya :
   - merupakan jenis jamur liar yang tumbuh pada tegalan atau tanah yang berhumus dan biasanya ditemukan menempel pada ranting kayu yang sudah lapuk.
   Ciri-ciri
   - mempunyai bentuk seperti payung terbuka keluar dan bertangkai tebal, warna tubuh kekuning-kuningan.putih sera putih kecoklat-coklatan.
   
   
   
7. Higroporus (Hygrophorus)
   Habitatnya / Ciri-ciri :
   - merupakan jenis jamur liar yang mempunyai bentuk dan sifat tumbuh yang sama seperti hidnum.
   
   
   
8. Marasmius
   Habitatnya :
   - merupakan jenis jamur liar mempunyai bentuk dan sifat seperti jamur payung lainnya.
   Ciri-ciri :
   - tangkai tubuh panjang berwarna putih kecoklat-coklatan atau putih kekuning-kuningan.
   
   
   

Untuk diperhatikan bahwa jamur-jamur yang umum dikonsumsi tersebut juga tergantung pada kekebalan tubuh seseorang. Karena ada beberapa orang yang mempunyai tingkat alergi tinggi saat mengkonsumsi jamur.